Ingredientes

• 1 tapa para tarta
• 3 huevos
• 2 pechugas medianas
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 1/2 Morrón
• 1 cda. queso crema
• c/n de queso por salud
• c/n de condimentos y sal
  

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C. Hervir la pechuga. Luego, desmenuzar y reservar.
2. Picar la cebolla y el morrón. Rallar la zanahoria. Saltear la cebolla y el morrón en una sartén con un poco de aceite. Luego, agregar la zanahoria y cocinar unos minutos más. Condimentar a gusto.
3. En un bowl, batir los huevos con el queso crema y los condimentos.
4. Agregar el pollo desmenuzado y las verduras salteadas. Mezclar bien.
5. Colocar la masa en una tartera. Verter la mezcla sobre la masa y esparcir de manera uniforme.
   Colocar el queso por arriba.
6. Cocinar en horno durante aprox 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y firme.