Ingredientes

Para la masa:

• 500 gr. Harina integral
• 3 gr. Levadura
• 3 Cucharadas aceite oliva
• Sal
  
  Para el relleno:
• Brocoli
• Espinaca
• Ricota
• Queso fresco
• 1 huevo
• Cebolla caramelizada

Preparación

1. Hacer la masa y dejar reposar.
2. Blanquear el brocóli y la espinaca.
3. Mezclar los vegetales con la ricota, el huevo, la cebolla y el queso.
4. Estirar la masa, rellenar y hornear