Croquetas de garbanzo y zanahoria

Ingredientes

  • 250 gr. de garbanzos cocidos
  • 100 gr. de zanahoria cocida
  • 1 huevo
  • 4 cdas. de harina
  • Cubitos de queso cremoso
  • Sal y pimienta
  • Semillas

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes menos el queso y procesar.
  2. Llevar a la heladera por 10 minutos.
  3. Una vez pasado el tiempo dar forma de croqueta y agregar un cubito de queso en el centro.
  4. Colocar en una placa aceitada y hornear a 200° por 15 minutos.

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