Barritas de maní y chocolate

Ingredientes

  • 1 taza de pasta de maní
  • 1 taza de avena instantánea o de harina de almendras
  • 1 chorrito de stevia
  • 1⁄2 taza o 40grs. de chocolate sin azúcar
  • Opcional: granos de sal para decorar

Preparación

  1. En un bowl mezclar la pasta de maní con la avena (o harina de almendras).
  2. Endulzar a gusto.
  3. Colocar en un molde cubierto con papel de hornear o antiadherente para que sea más fácil desmoldar.
  4. Derretir el chocolate en tandas de 30 seg. en el microondas, revolviendo entre cada tanda hasta que esté derretido (también podés derretirlo a baño maría).
  5. Cubrir la base con el chocolate y si te gusta terminar con granitos de sal.
  6. Llevar al frío hasta que solidifique el chocolate.

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